Montag, 16. November 2009
Local Food Heroes: Das Beste aus Nordhessen 2009
620 Besucher von Nordhessen geschmackvoll! 2009 haben abgestimmt und ihre kulinarischen Lieblinge gewählt.
Hier sind sie! (von links nach rechts)
Braacher Ganove
Ein Ziegen-Weichkäse von Käserin Klaudia Al-Samaraie (Rotenburg-Braach)
Frankershäuser Urbrot
ein Roggenbrot von Bäcker Norbert Schill (Bioland-Bäckerei Schill, Berkatal-Frankershausen). Zum vierten Mal in Folge gewonnen!
Die Gelstertal-Forelle
von Metzger und Forellenzüchter Günter Casselmann, Großalmerode
Hirschschinken vom Meißner
von Jäger und Gastronom Robert Trube (Waldgasthaus Zum Kupferbach, Meißner) zusammen mit Metzger Günter Casselmann (Großalmerode).
Die Walnuss-Praline
von Gastronom Thomas Ernst (Pralinenwerkstatt, Zum Postillion in Kassel)
Schauenburger Apfelschaumwein
von Joachim Döhne (Schauenburg-Breitenbach)
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