Blauer Kaufunger

Es gibt Käsesorten, die liegen in jedem Kühlregal und die kennt jeder Mensch.

Und es gibt den Blauen Kaufunger.

Marion Hanekamp ist Käserin in Niederkaufungen, östlich von Kassel im Lossetal. Vor einigen Jahren erschuf sie experimentierfreudig den ersten Blauschimmelkäse aus Nordhessen.

Der eigenwillige Blaue Kaufunger ist Kandidat für den Publikumspreis "Das Beste aus Nordhessen 2009".

Marion Hanekamp treffen Sie am 11. Oktober bei Nordhessen geschmackvoll! 2009 in Melsungen, und natürlich auch den Blauen Kaufunger.